Gin z vrcholů 40% Vol
Gin je destilát získaný aromatizací neutrálního alkoholu s jalovcovými bobulemi a dalšími kořením (andělika, koriandr, zázvor, kopr…)
Osobní dotek Oliviera spočívá v přidání citronu a Génépy.
Odtud jeho název „Gin des Sommets“ a ano, v jižních Alpách máme také náš regionální gin!
Giny byly původně britské nebo holandské.
Podává se čistý s několika kostkami ledu nebo na drceném ledu, nebo jako známý long drink, jako je Gin Fizz a Gin tonic.
Tyto dva koktejly byly vytvořeny anglickým námořnictvem během jejich četných plaveb.